Chú thích Thịt_cá_hồi

  1. ↑ “What's an oily fish?”. Food Standards Agency. ngày 24 tháng 6 năm 2004.
  2. ↑ “Dietary Supplement Fact Sheet: Vitamin D”. National Institutes of Health. Lưu trữ bản gốc ngày 10 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 13 tháng 12 năm 2007.
  3. ↑ “Cholesterol: Cholesterol Content in Seafoods (Tuna, Salmon, Shrimp)”. Truy cập ngày 13 tháng 12 năm 2007.
  4. ↑ “Hà Nội: Hoa quả tăng giá đột biến, cá hồi "cháy hàng"”. Báo Lao động. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  5. 1 2 3 “Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua”. Thanh Niên Online. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  6. ↑ “Thịt cá hồi có thể giảm tác hại của thuốc lá - VietNamNet”. VietNamNet. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  7. 1 2 “Opinion of the Scientific Committee on Animal Nutrition on the use of canthaxanthin in feedingstuffs for salmon and trout, laying hens, and other poultry” (PDF). European Commission — Health & Consumer Protection Directorate. tr. 6–7. Truy cập ngày 13 tháng 11 năm 2006.
  8. ↑ “Cá hồi vân nổi tiếng trời Tây ở Sa Pa - VnExpress Du lịch”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  9. ↑ “Cá hồi viên rán”. Afamily.vn. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  10. 1 2 “Thịt đắt thì ăn đầu cá hồi”. Eva.vn. 24 tháng 1 năm 2013. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  11. ↑ “Thực đơn cá hồi Việt”. Tuổi Trẻ Online. Bản gốc lưu trữ ngày 14 tháng 7 năm 2014. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  12. ↑ “Global Assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmon”. Science (journal). ngày 9 tháng 1 năm 2004.
  13. ↑ “Farmed vs. wild salmon -- which is better?”. CTV News. Truy cập ngày 28 tháng 4 năm 2013.
  14. ↑ “Risk-Based Consumption Advice for Farmed Atlantic and Wild Pacific Salmon Contaminated with Dioxins and Dioxin-like Compounds”. doi:10.1289/ehp.7626.
  15. ↑ “JAMA - Abstract: Fish Intake, Contaminants, and Human Health: Evaluating the Risks and the Benefits, ngày 18 tháng 10 năm 2006, Mozaffarian and Rimm 296 (15): 1885”. Jama.ama-assn.org. ngày 18 tháng 10 năm 2006. doi:10.1001/jama.296.15.1885. Truy cập ngày 18 tháng 3 năm 2010.
  16. ↑ “Thu hồi cá hồi hun khói nhiễm Listeria monocytogenes ở Việt Nam”. 11 tháng 6 năm 2014. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  17. ↑ “Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm của Anh thông báo thu hồi sản phẩm thịt cá hồi hun khói Smoked Salmon”. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  18. ↑ “Cá hồi hun khói nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes bị thu hồi”. Báo Sức khỏe & Đời sống. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.
  19. ↑ “Cá hồi hun khói gây ngộ độc chưa được phép tiêu thụ ở Việt Nam”. Báo Hànộimới. Truy cập 16 tháng 6 năm 2014.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thịt_cá_hồi http://bc.ctvnews.ca/farmed-vs-wild-salmon-which-i... http://www.nfb.ca/film/Plea_for_the_Wanderer/ http://www.dietaryfiberfood.com/cholesterol-shrimp... http://recipes.epicurean.com/recipe_results.jsp?in... http://www.mensjournal.com/salmon http://www.columbia.edu/~kjh2103/Salmon-omics-PDO.... http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scan/out81_en.pdf http://dietary-supplements.info.nih.gov/factsheets... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC125754... http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/viet-nam/sapa/...